首頁 > 花蓮 > 花蓮美食 > 璞石閣扁食坊
字體:   

花蓮玉里小吃.璞石園房食坊

玉里美食小吃有四寶

玉里麵╱臭豆腐╱羊羹╱燒仙草

 

這一站先吃「玉里麵」

充滿古早味的台式麵條,吃起來總覺得有股熟悉…

贊助商連結

沒有作足功課的花蓮玉里美食筆記

在路經玉里時,旅人們早已經飢腸轆轆

但要感謝現代網路的便利,一估狗就有玉里四寶的必吃推薦

讓我有印象的就只有「玉里麵」和「臭豆腐」了!

午後的胃,想來點鹹的滋味

玉里麵成了我們的首選,吃完附近還有「橋頭冰」老店等著

恰好能滿足旅人那餓到都瘦了的肚子呀XD

 

在玉里鎮上,玉里麵還真不少家

一開始我們估狗的是傳統美食玉里麵店

店址在花蓮縣玉里鎮中山路二段94號

但鬼打牆的我們,一直被導航帶著在附近的民權街繞

日頭赤炎炎~曬的我又餓又熱,只記得當時看見「玉里麵」招牌就衝了

來到這家「璞石閣扁食坊」,店內冷氣放送十分涼爽

讓人一屁股坐下後就不想離開了,才發現走錯家了

沒關係啦!玉里麵老店就留著下一趟再吃吧~哈

贊助商連結

璞石閣扁食坊臨於民權街與中正路口

附近美食之多,有玉里橋頭麵、橋頭冰店和橋頭臭豆腐

店門口還設計了歪頭郵筒供顧客拍照

一同留下旅行與美食的美好回憶

進到店裡立馬搜尋網路評價,似乎不高耶~

但店內用餐人潮還十分熱絡的,還是決定一試!

主要販賣玉里麵、板條、扁食

其他還有燙青菜和小菜類

價位方面對於傳統美食小吃來說,看起來是偏高的

填好菜單後,交至櫃檯(餐後結帳)

小菜每盤一律30元,採自取方式

餐具自取

調味料也完全是自取唷!

桌上有提供黑醋和白醋

更方便饕客依口味的喜好,添加在麵裡或湯中

突然間看見一雙覆滿歲月時光的雙手

正在包著扁食,感覺特別暖心也很有溫度

點完菜之後,上餐的速度十分迅速

玉里麵才一上桌,香味馬上在桌邊四溢飄散

麵裡的用料看起來十分簡單,有肉片、豆芽

再佐上一些古早味調味料,集成這道美味

開動之前,記得要先將麵條與醬汁攪拌均勻

讓每一根麵條都吸覆醬汁,才能吃出玉里麵的好滋味

玉里麵的麵條是偏白色的油麵麵條

但吃起來會比油麵還有咬勁一些

調味的部份有油蔥、醬油和少許的蔥芹蒜

吃起來口味上偏鹹一些些,但還挺合13重口味的味蕾

有一種吃了欲罷不能的熟悉滋味,覺得蠻好吃的!

據聞玉里麵是由玉里當地麵廠調製特殊配方所製作而成

雖然外地人的感受並不深,但這就是擁有屬於玉里在地的老滋味

就像南投意麵一樣,就是我從小到大吃不膩的老味道!

 

炒了蒜末的燙空心菜也非常入味好吃

空心菜清脆鮮甜,讓我們絲毫也不留的全吃光光了

紅油抄手的部份就比較弱了

原本該是辣味的紅油,嚐起來完全不辣

得靠自己再加辣椒提高辣度,吃起來才過癮

抄手也不是我愛的口感,吃起來偏乾

扁食湯有和抄手一樣的問題

同樣的食材不用作法(一個煮湯),但吃起來一樣肉質都偏乾

但~外皮吃起來十分柔軟,湯頭滋味也挺不錯的

心灰灰這次來到花蓮,對於花蓮的扁食失落感很重

一直吃不到心滿意足的扁食啊~(吶喊)

在璞石閣扁食坊用餐後,對於吃過的內容來說

整體而言,都是蠻道地的古早滋味,吃完後令人還有印象

玉里麵和燙青菜真的都蠻好吃的,但口味就是偏鹹唷!

扁食的部份,不太合13的口味!

可能是吃慣了中部的餛飩,也只能再繼續尋找美味的花蓮扁食囉~

以上是13在花蓮玉里璞石閣扁食坊的用餐後心得,分享給大家作個參考囉!

 

|延  伸  閱  讀|

※橋頭冰http://shine.gogoblog.tw/blogview.php?blogid=1741

 

花蓮玉里璞石閣扁食坊 - 美食資訊

◆地址︰花蓮縣玉里鎮中正路120號

◆電話︰(03)888-1122

◆營業時間︰AM 10:00 - PM 22:00


↓↓↓↓ 加入13粉絲團,掌握旅遊美食最新資訊 ↓↓↓↓


↓↓↓↓ 13粉絲團旅遊美食最新動態 ↓↓↓↓
 

贊助商連結
推薦本文章
Google Maps JavaScript API Example
WGS84座標數值(X:121.315621,Y:23.334358)
Facebook share Google PLus share Twitter share Plurk share
1
★最新文章【台東米苔目推薦】台東必吃排隊人氣美食「榕樹下米苔目」~連結旅行記憶的古早味米苔目(滷味、飲料也都推薦)
台東小吃推薦.榕樹下米苔目 因為味道 而有了旅行記憶的連結 這趟台東兩天一夜的旅行 味蕾仍停留在那個夜裡 是那鹹鹹的古早老滋味 和細軟的麵料滑過舌間的Q彈口感 有股說不出的感動和溫暖 只能告訴大家,要親自來吃過才會懂的! 初嚐“榕樹下米苔目” 第一次吃,就覺得好合口味耶!! 來到台東旅行 真的不怕沒東西吃 只...
【花蓮美食小吃推薦】花蓮蔥油餅街必吃「老牌炸蛋蔥油餅」藍色發財車~餅皮酥香炸蛋爆漿的好滋味
花蓮美食小吃.老牌炸蛋蔥油餅 花蓮十大必吃小吃之一 「炸蛋蔥油餅」 麵餅外皮炸的酥香後 再加入一顆會爆漿的半熟蛋 熱呼呼的好滋味,叫人難以抵擋 這一站,跟著13一起來朝聖吧! 都說來到花蓮不可不吃的在地美食之一就是「蔥油餅」 午餐時間我們在阿桂油飯(閱讀文章)吃了大約七分飽之後 循著導航接著走到花蓮蔥油餅街,約莫10分鐘的慢步距離 散步過...
【花蓮美食小吃】花蓮中山路美食「阿桂油飯」(嚴玉桂食堂)~古早味花蓮油飯要熱熱吃才好吃
花蓮中山路美食.阿桂油飯(嚴玉桂食堂) 花蓮中山路是花蓮美食小吃的集聚地之一 走過、路過就是別錯過 這篇跟著13一起來去吃 傳聞中~花蓮第一名油飯 「阿桂油飯」 出發花蓮旅遊前,友人恰巧分享了一家花蓮美食「阿桂油飯」 它是花蓮在地相當有人氣的美食之一 於是選在其中一天的午餐,安排來吃油飯囉! 據聞阿桂油飯最早是以三輪車攤車在路邊販賣油飯 ...
【花蓮新城景點】新城必訪景點『新城照相館╱佳興冰菓室』~花蓮慢慢玩.順路來喝杯佳興檸檬汁吧!
花蓮旅遊景點.新城必訪景點 花蓮.慢慢玩 【新城必訪景點之二】 『新城照相館』 『佳興冰菓室』 順路過來喝杯酸甜消暑的檸檬汁再啟程吧! 臨海繞行的蘇花公路,全長約莫100公里 北起宜蘭的蘇澳,南至花蓮的花蓮市 而在蜿蜒的臨海公路後,再通過「太魯閣大橋」 也算正式來到花蓮了! 海岸公路美景不斷之餘 來到了花蓮,自然不想錯過一直都想來造訪的...
【花蓮玉里吃冰】玉里美食小吃『橋頭冰』~花蓮的盛夏旅行來碗古早味剉冰吧!
花蓮玉里小吃.玉里橋頭冰 花蓮的盛夏旅行 讓心也來沁涼一下 玉里「橋頭冰」 品嚐老字號的古早味剉冰 吃完玉里麵後,別忘了再到附近繞繞 中山路、中正路和民權街一帶 有好多玉里必吃小吃集合在這兒呢~   從璞石閣扁食坊餐畢,大約步行2分鐘彎進中華路就抵達 玉里橋頭冰即在璞石藝術館正對面了! 橋頭冰和一般民宅緊連著 一樓的位置...
【赤柯山必拍花海景點推薦】花蓮金針花季~『赤柯三巨石&萱園居』金針花毯大滿開!!
2016花蓮金針花季.赤柯山金針夏豔花海 鮮綠的草毯覆上了一層豔麗色彩 八月限定花蓮金針花季正是展開 快跟上13旅行花蓮的腳步,來追訪今年最美的金針花毯 再一次與三顆大石的見面,心中仍是滿滿感動 赤柯山金針花海,大盛開! 現場真是太美啦~ 2016赤柯山金針花季︰8/5~9/19 追完六十石山金針花海,把握天晴的好氣象繼續朝赤柯山金針山挺進 ...
【花蓮平價住宿推薦】背包客的最愛「瓦拉米客棧」新館~玉里車站正對面.方便租機車
花蓮玉里住宿.瓦拉米客棧 近火車站住宿 從玉里火車站出站後,隔條馬路走路就到了 網路上背包旅人和單車旅人都推薦的花蓮平價住宿 「瓦拉米客棧」 又到了花蓮賞金針花的季節 距離花蓮赤柯山最近的火車站,應該就是「玉里車站」了 許多旅人都喜歡選擇搭乘火車的方式來到花蓮賞金針花 那麼坐到玉里車站也會是相當便利的選擇 在站前,即有旅館也租的到汽機車 ...
【赤柯山金針花賞花遊記】花蓮金針花季~慢旅全台最美的玉里赤柯山金針花季
花蓮旅遊景點.赤柯山金針花季 初訪,台灣最美的黃金浪漫之鄉 「玉里 - 赤柯山金針花」 現在就跟著13的腳步出發 連你也會愛上在這裡的每一刻旅行足跡的 我真的很喜歡赤柯山! 赤柯山的由來 早期花蓮赤柯山上盛產赤科樹而得此名,在日據時期日本人將堅硬的赤柯木材砍伐後運輸日本,做為槍托的主要材料。 光復後,在玉里這裡漸漸地有了從西部過來的台灣各籍族...


留言內容

【加入好友】  【好友登入】
上一頁  [1]   下一頁  1-0筆 共 0 筆