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高雄岡山麵包店.小花麵包店

隱身在巷弄裡的飄香小店
老宅新生命
注入職人的麵包魂在其中

特有文青味的岡山麵包店
它還有個可愛又好聽的名字
就叫「小花麵包店」

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和友人遍尋不著的岡山河華路31號
在小巷裡來來回回繞著不下四五次
終於在致電到麵包店詢問之後
確定店家是有營業,且就位於河華路的住宅區之中
花了一些時間才順利找到這處十分隱密低調的「小花麵包店

小花麵包店與一般市區麵包店的賣店場所很不一樣
走進的是一間兩層樓的老宅
它選擇將兩樓開設為販賣區,一樓是麵包製作區
戶外還有種植了一些麵包材料所需的香草植物
整體的氛圍營造像間文青咖啡館
但這裡只賣麵包,不賣咖啡
這裡是高雄岡山『小花麵包店』

 

從這河華路一排的住宅之中
真的要一眼看到「小花麵包館」實在有些難度
但是美食就是要如此地隱密與低調
才更叫人不辭千里的來到這兒尋味

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瞧瞧老屋外的磁磚、鐵件等
這些原來的建築妝飾物大都維護的十分完整
反觀漫著的是一層濃厚的老味道
添上一點清新的新擺設與店招
讓老宅也能重啟另一段生命故事的開展

白底黑字的低調招牌
特別是上頭的字體
總會叫人多看它一眼
很有質感的特色麵包店

大門入口擺了幾盆日光植物
自成一方舒適慢活的小天地
一旁也有盆栽種著香草植物
清新的香味漫漫
真是個有味道又很舒服的小空間

小花麵包店的營業時間一直有在調整
建議出發前先打個電話詢問為佳唷~

入店後,門市是在2樓的位置喔!

1樓的位置是製作麵包的空間
我站在樓梯間,聞著令人垂涎的麵包香氣
看著師傅辛勤的背影
其實非常地期待能嚐嚐這麵包的味道

拾階而上
伴隨著舊式洗石子樓梯
一步一步帶領遊人的腳步
漫遊老宅的記憶之中
也走進時光裡的「小花麵包店」

療癒小物無所不在
整體氛圍十分溫潤與美好

走進2樓的麵包室內
裡面麵粉香味瀰漫,日光柔和
整體是個簡約的賣場小空間
這裡除了販賣麵包外
還裝容著一份屬於麵包職人的夢想在其中

我們來的有些早
還有不少剛出爐的麵包正在一旁等待上桌呢!
也因此更加添室內香濃的氣味
好喜歡這種濃郁的香味氛圍
每一種麵包的香氣都十分凸出
都有自己專屬的麵包味喔!

室內除了一只擺放麵包的大桌子外
空間四週也搭配了一些木櫃與牆板
主色調皆以白色為主
氛圍調和的很自然也很文青風格

這裡的各式「麵包」主角們
也完全打造出自己的特色風格
與小花麵包店這名稱十分相襯

據說店裡的麵包品項介紹也都是親自手寫
讓人看了更多一份的溫潤質感
真是間充滿溫馨和暖意的小店

牆上擺著一份一份的啤酒花吐司
看起來十分誘人
這也是店內的超人氣單品之一

店裡店外沒有過多的色彩裝飾
最豐富也傾心的色調,全都在麵包上了

面對琳瑯滿目的麵包種類
如果真不知該如何下手
不妨先想想自己對於麵包喜好的定義
是喜歡吃軟?還是吃硬呢?
然後再請店員介紹不同軟硬口感的麵包
會更容易且快速的下手唷!

走逛了一圈下來(就繞著桌子一圈而已啦XD)
發覺想嚐試的慾望無窮
友人更是失心瘋買了不少,原來有部份是幫朋友代購的
小花麵包的人氣可見一斑
據聞連台中田樂的老闆娘也超喜歡他們家的麵包的

我則是帶一份啤酒花吐司回家孝敬13媽
自己偏好有嚼勁的麵包種類,於是選了拖鞋麵包
再外帶一個質地柔軟的果醬布里歐給牙口不好的好友嚐嚐

離開時,工作人員正準備採集一些香草植物
認真的背影,也看出小花麵包店對於用料食材上的用心

《後記》
帶回家的啤酒花吐司
把沒吃完的部份,放進冰箱冷藏
隔日再食之前,只要稍微用烤箱烤個5分鐘再吃
風味與剛出爐的味道又完全不同了
多了更濃郁啤酒花發酵的香氣,吐司也多了溼軟唷!
超好吃的~

拖鞋麵包
在離開小花麵包店後,直接吃掉
麵包香氣濃,口味也很自然
富有咬勁,還愈嚼愈香甜呢~

致牙口不好友人的果醬布里歐
則是隔日才被完食
友人分享這款麵包隔日再吃,味道其實已經有變化了
麵包保留原本來軟度,但香氣不再像一開始的濃厚
所以這款麵包適合剛出爐或當日趁早享用囉!

很可愛也十分美味的文青麵包店
有機會來高雄岡山玩,千萬別錯過
出發前,記得先打個電話詢問是否營業,別跑空了!

 

高雄岡山小花麵包店 - 店家資訊

◆地址︰高雄市岡山區河華路31號2樓

◆電話︰(07)621-8595

◆營業時間︰週日與週一╱早上11點至晚上8點

◆小花的日常︰https://www.facebook.com/pain48hr/


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