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南投草屯泰式餐廳仰光泰式料理

酸溜帶辣的豐富層次口感正挑逗著舌間上的味蕾

運用泰式香料增加香氣及多重醬汁的交融搭配

成就了一道道口味最獨道的美味泰式料理

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在南投草屯,泰式料理主題餐廳比較少見也較為新奇

與好友們的聚餐約會

這次就選擇在比較不一樣的異國風「仰光泰式料理餐廳」吧!

 

仰光泰式料理以雲南菜和泰國、緬甸口味料理為主

用餐選擇有︰合菜和單點,2種方式

菜色設計上,全為傳統泰式料理

當然就口味比較,還是有些許的落差,但都是在可接受的標準中

外國人來台開店本來就很不容易了

但絕對看得出仰光泰式餐廳的用心與真誠

從醬料、食材著手,多是從泰緬帶回台灣

堅持提供口味最道地的泰式料理

 

飽食一頓下來,對於整體而言

不論是泰式料理美味度、用餐環境及價錢合理度都非常OK

就單點菜色來看,一盤菜約90~330元不等

份量十足,一餐下來吃得飽,價錢也非常划算

南投泰式餐廳中可算是物美價廉cp值高的餐廳

讓人再訪的機會很高

走~先跟著13開心又痛快地享用這最酸辣的夠味料理!GO~

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人來人往的草屯明賢街立體停車場旁

一塊紫色的醒目招牌落在靜巷的一角

在夜晚格外引人注意

仰光泰式餐廳正位於草屯炎峰國小後方

鄰近草屯形象商圈和明賢街口立體停車場

走入仰光泰式料理餐廳,一股泰風強烈襲擊

餐廳每處角落擺放著象徵泰國文物

空間的佈置和泰式料理的呼應

更加重了濃濃的泰式用餐氛圍

下班的晚餐食光

不少人選擇了這兒當作應酬、聚餐及晚餐的地點

當然13和好友們也不例外囉!

從菜單點菜開始

準備展開一場最豐富的泰式饗宴

仰光泰式餐廳提供的菜色豐富多樣

依人數的不同,可選擇份量不同的合菜方案

或是針對偏好的主菜再作加選

13和好友共4人

選擇了合菜B1(4人份-附甜點)/690元

涼拌海鮮 | 蝦醬高麗菜 | 雲筍烘蛋

雲南椒麻雞 | 打拋豬肉 | 肉末粉絲湯

加點部份︰

清蒸檸檬魚/240元

辣炒牛肉(小)/230元

甜品-亞答仔冰/50元

甜品-波羅蜜冰/50元(暫缺)

甜品-紅毛丹冰/50元(暫缺)

甜品-摩摩喳喳/50元

飲品-泰式奶茶/50元

 

---- 《13's暫缺小說明》 ----

波羅蜜冰、紅毛丹冰和亞答仔冰皆為限定食材

以半年為期,餐廳從泰國當地購入最新鮮也最道地水果入菜

這回沒吃到就要再等半年囉!

享用泰式料理,最不可少的錫杯與盛飯的錫製容器

看得出店家十分用心營造用餐環境及心靈的享受

也另有提供宴客和聚會的舒適包廂

 

▼涼拌海鮮

燙熟的鮮蝦、蛤蜊、花枝等海鮮食材搭配洋蔥、西芹、小黃瓜…生菜類

淋上最關鍵的泰式酸辣醬料,是道非常清爽味鮮的開胃前菜

 

▼打拋豬肉

鹹香肉末拌入了九層塔與辣椒快炒,風味十分速配

打拋豬肉的口感是非常入味香軟,還多了一層獨到的泰式辣韻

一匙鹹香的打拋豬肉

馬上就能KO一碗香Q白飯

如果也能搭配生菜一起食用,將會是道入味又不失爽口的美味泰式料理

 

▼雲南椒麻雞

選用肉質紮實的雞腿肉加入香菜、芹菜、花椒及特製雲南椒麻香料

實屬雲南山野味

上桌的雲南椒麻雞雞肉口感香嫩入味,香氣更是飄飄不絕

單吃入口的味重,嘴裡的香料層次更是多變且辣度尚可

搭配生菜入口,變得較好吃清爽不油膩

嘗起來道地,更是一道下飯的料理

 

▼蝦醬高麗菜

高麗菜的脆甜與蝦醬味濃的組合搭配

炒出了蔬菜的鮮甜多汁讓口感清脆爽口不膩

適合趁熱食用!

時間拉長,蝦醬味會愈濃

13小小害怕那變濃的蝦醬味,是種可怕的腥!

 

▼雲筍烘蛋

吃到這道烘蛋,已經吃下2碗白飯了

烘蛋的內容和菜脯蛋家常菜差不多

表皮微酥且帶了微微蔥的香氣,只可惜偏鹹了些

 

▼肉末粉絲湯

這是13在泰式料理中第1次嘗到較為清淡的湯品

以高湯為湯底加入肉絲、竹筍絲及粉絲等

清淡的口感少了泰式小吃中必加的糖、醋、辣椒、九層塔

反而與一旁較重口味的泰國菜能平衡些

不會難喝,但~就是一道餐桌上非常衝突的菜色!(也可以說較符合台灣人口味)

 

▼辣炒牛肉

各式香料、九層塔、辣椒、蔥蒜與牛肉快速拌炒

香料的醬汁完全融合在牛肉裡

適度快炒留住了牛肉的香嫩多汁

小小的不足就是不夠辣,反倒是非常的鹹香

但~少了精神重點的辣味,還是讓13挑剔它了

 

▼清蒸檸檬魚

清蒸檸檬魚將整條魚平剖攤開置於鐵盤中

讓魚肉充份受熱也不必擔心生熟的問題

鐵盤上的魚肉也更容易吸入湯汁

讓魚肉更鮮嫩可口,佐上泰式檸檬風味

酸得很柔和,嘗起來更味美鮮香、細嫩爽口了

 

▼泰式奶茶

與泰國當地的泰式奶茶就口感上還是有些距離

甜品上桌

 

▼亞答仔冰

以椰汁、碎花生仁、冰塊和風味果實作為美味甜品

酷似大蠶豆的半透明亞答仔果實

嚐起來口味微甜,口感紮實又帶軟度

啊~真的很難形容它的口感!

泰式甜品中還蠻新奇的,推薦大家可以點來嚐嚐看!

 

沒吃過泰式料理,你絕不會知道這股酸辣背後的美味是有多麼地誘人、迷人

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◆訂位專線︰(049)2336116

◆營業時間︰
.AM 11:00 ~ PM 14:30
.PM 17:00 ~ PM 21:30

◆地 址︰南投縣草屯鎮和興一街1號 (明賢街口立體停車場旁)

◆備註︰提供包廂(須預訂)

 


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