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台中勤美餐廳.嘿鬥日式定食專賣

上班族下班後最愛聚勤美誠品

就在B1F 名為「ハート」的心動餐廳

販賣著13日日想念的日式炸豬排

好想趕快嘗味道去~

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下了班,和友人相約一起晚餐

我們選在距離彼此公司較近的勤美綠園道餐廳內相聚

位於B1樓層的這裡,設有不少間的風味美饌餐廳

其中一家以日文ハート「心動」唸起來就像「嘿鬥」為名的日式定食專賣

最引13心動~

好想念炸豬排的美味

就直接決定是這家了!

 

晚餐,吃炸豬排

準備跟我一起開動吧~

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餐廳門面有著濃厚日式風味的「嘿鬥」

用2個大黑字直接貼在牆上,人來人往十分醒目

用餐環境以溫潤的木質設計為風格基調

內外都備有用餐位置,座位雖不大

但給我的整體感覺充滿了日味

嘿鬥餐點的選擇也不少

除了基本款炸豬排、蓋飯定食外

一些日式常見的燉、燒、海陸烤炸、烏龍麵定食項目這裡都有

嘿鬥定食採套餐方式,皆包含飲料與餐後甜品

定食隨餐所附之高麗菜絲、味噌湯、越光米與小菜一樣是可以免費續點的

 

今晚就為炸豬排而來

13和友人不約而同的都點了店家的人氣炸豬排系列套餐

不過點選的品項不同,準備待會可以分享著吃

豬排醬、七味粉、和風芥子、油醋醬

全是日式餐桌上不可少的經典風味醬汁

點餐完成後,隨即送上份量還不少的高麗菜絲盆

淋上油醋的新鮮高麗菜絲,以豪邁姿態大方地送入口中

超級清脆爽口,很適合拿來當作開胃前菜或餐後解膩

可無上限的追加

我的餐前運動又來啦~準備製作炸腰內肉豬排特製沾醬

先以木棒研磨,磨碎芝麻增加香氣

接著淋上嘿鬥豬排醬

特製炸腰內肉豬排沾醬即完成

不過,嘿鬥豬排醬是比較濃稠的醬料

13建議在添加前先酌量加入,以免豬排醬味太濃厚而蓋掉芝麻香氣

喜歡吃辣的朋友也可以在醬裡灑些七味粉增加風味

我們邊吃著開胃高麗菜絲,邊聊著生活與工作

沒一會兒時間,美味主餐已經要上桌了

 

#炸腰內肉豬排定食 249元+10%服務費

13就是衝著這炸腰內肉豬排而來的!!

滿心期待的口感在品嚐後,其實有些小小的失望

整體風味皆在一般可接受的範圍,但肉質上的口感就略嫌乾柴了些

 

#日式炙燒豬排定食 259元+10%服務費

反而是朋友點的這道炙燒豬排,叫人大大驚豔

朋友來吃訪嘿鬥多次,特別推薦了這道日式炙燒豬排

炸得金黃炸脆的豬排麵衣淋上了帶著酸甜滋味的炙燒醬料

上頭搭配氣味十足的柴魚片提升香氣還增加了風味

整體口感肉質多汁紮實,吃在嘴裡的味道層次非常豐富

叫人忍不住的配著白飯,一口接一口的扒著

實在很對味

套餐式漬物小菜

除了高麗菜絲可無限次續點,嘿鬥的味噌湯一樣也能無限次續湯喔

附餐飲品

蘋果冰沙&餐後甜品(冰淇淋或紅豆湯擇一)

 

後記︰

嘿鬥標榜店內豬肉都是當天早上現宰的溫體豬肉

確實品嚐過後在豬腰內肉或炙燒豬排上都沒有令人害怕的豬臭味

雖然嘿鬥的炸腰內肉不及杏子日式豬排店那般的美好滋味

但還是吃到了好吃的炙燒豬排

整體套餐內容也很美味也吃的超飽滿(白飯只動1/3碗就吃不下了)

嘿鬥美味炸豬排,就等你來品嘗了

 

一頓滿足的飽餐後,再上3樓勤美誠品翻翻書、逛一逛消消胃

結束今夜美好的幸福食光!

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◆嘿鬥日式定食專賣地址︰台中市西區公益路68號 (勤美 誠品綠園道B1F)

◆訂位專線︰(04)2326-2398

◆營業時間︰AM 11:00 ~ PM 22:00

◆用餐訊息︰須加1成服務費


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