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曼谷美食餐廳推薦. Nara Thai Cuisine

旅行泰國這麼多回,怎麼會到現在才吃到NARA餐廳呢?

NARA的泰式美味完全抓住了13的胃,有點相見恨晚的心情

卻又開心知道也嚐到了Nara Thai Cuisine的無敵好味

以不藏私的心情跟大家分享美味囉…

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中午抵達曼谷素萬那普國際機場

一下飛機呼吸到那熟悉的泰國空氣

除了想念還充滿著此次旅程的期待!

 

我們一行人馬不停蹄的直奔了這天的午餐地點「The EmQuartier

這是一家於2015/3/27才新開幕的蘇坤蔚時尚休閒百貨公司

隸屬The Mall集團旗下新購物百貨商場

位於曼谷蘇坤蔚核心地段與BTS Phrom Phong站(1號出口)空橋相連

交通十分便利很輕鬆就能到達

 

EmQuartier購物百貨大樓共有3棟,各有不同的規畫定位

而我們這次準備享用美食的【Nara Thai Cuisine】餐廳

則是位於左側The Helix建築裡的7F景觀餐廳

Nara Thai Cuisine的第一家店最早是在2006年開設於Erawan百貨之中

餐廳料理特色走的是傳統泰味與時尚創意結合

在曼谷當地大受歡迎也得到熱烈迴響

因此2009年第2家Nara泰式餐廳在Central World也展店了

至今Nara Thai cuisine在曼谷已有5家分店囉!

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搭乘便利的曼谷BTS到Phrom Phong站下車

往1號出口即可利用空橋直接走到EmQuartier百貨(另一側則是同為The Mall集團的Emporium百貨公司)

來到EmQuartier可以看見3棟不同風格設計的百貨大樓

分別是(左)The Helix 、(中)The Waterfall Quartier和(右)The Glass

而我們準備前往的美食百貨大樓則是The Helix

它的建築宛如巨大的龍捲風,很吸引過路人的注目,非常容易辨認又好到達喲

The Helix大樓設計概想是以螺旋的格局來規劃商場

這是不曾在台灣百貨公司裡看過的建築設計耶

真是完全抓住了我們一群女孩們好奇的心呀!

不用搭乘電扶梯,只需要順著螺旋式的商場步道前行就能到達各個樓層

而這裡頭進駐的餐廳都超級有特色,也幾乎都有美麗的景觀座位

有機會13再好好的來介紹這棟「Magic」新百貨吧!

來到了位於The Helix7樓,這裡美食餐廳琳瑯滿目

不過這裡的餐廳風格,特色各異

Nara Thai Cuisine, Emquartier走的是泰味木質時尚感的設計風格

也呼應了餐廳品牌形象所擁有的一股時尚奢華又不失傳統的氣質

這裡的用餐空間分別有兩處

一處臨於百貨散步道兩側的外座

另一處則是餐廳內擁有豐富視野景觀的窗位

大家知道嗎?

Nara在梵語中意指的是泰國女子

正好NRNA泰國餐廳就是由一群女企業家合作創立而成

因此在品牌形象的建立上,從形象標誌不難看出那是一個泰國傳統女性所配穿的一只手鐲

也很令人擁有深刻的美麗印象

走進餐廳內,即能感受了一股獨到的金屬時尚質感

一種現代卻又不失於傳統原味的空間設計感

讓人待在裡頭用餐,感到優雅也非常舒適

在餐廳內的座位選擇,有適合情侶們約會靠窗對桌

三五好友少人數相聚的圓桌及容納大團體的組合式長桌

13個人就蠻偏愛這裡沙發式的座椅,除了坐起來感受舒適也讓人有種尊貴感呢!

 

接下來,就準備開啟味覺雷達

一起進入我們的美食享用模式囉…

就在大伙們入座完畢後,服務人員隨即遞上一杯冰涼的檸檬香茅茶

13馬上大吸了一口,冰鎮涼感帶點微甜的口感

喝起來瞬間削減了身上的熱力,真是透心涼啊!

接著一道道泰式美味,開始依序上桌

就讓我們一道一道慢慢品嘗、慢慢吃吧~

 

大家有沒有發現…Nara Thai cuisine餐廳對於食物盛裝的容器上也十分講究

皆以瓷盤為主,選用瓷器的成本一定會比較高,但相對的也會幫料理加分不少

除了能享美味,連視覺美感的享受也全顧到了

Beef Massaman Sweet Curry

印象停留在牛肉非常大塊的「牛肉咖哩

咖哩是使用有濃郁椰漿香味的瑪沙曼咖哩

口味很適合不擅長吃辣的朋友來品嚐

微甜的香咖哩味完全融入了牛肉之中

算是偏重口味的菜色,好適合加在白飯裡一起吃

Chicken Massaman Sweet Curry

雞肉咖哩就是把牛肉換成了雞肉,適合不吃牛的朋友點食喲

Crispy Fried whole Garoupa with Crunchy Fried Lemongrass

新鮮石斑魚以碎香茅酥炸上桌

光是坐的遠遠地就能聞到它誘人的香氣

石斑肉質非常鮮嫩又不用挑魚刺

吃在嘴裡的香氣超有層次

偏好吃魚的13也連接吃了兩大塊的鮮魚肉,超滿足的(試說好像只要是肉我都很愛吃吧XD)

對了對了,品嚐這道香茅香酥石斑時別忘了要搭配泰式酸辣沾醬

鮮魚肉搭配著酸辣醬,吃起來更覺得清爽

這道菜色也好下飯啊!

 

泰式料理每一道都這麼下飯…

為了嚐遍桌上的所有菜色,真的只能不顧肥胖多吃幾口飯了!

Stir-fried Soft Shell Crab with Yellow Curry
黃咖哩炒軟殼蟹

愛吃蝦蟹的朋友,絕對別錯過這道黃咖哩炒蟹肉啊~

擁有豐富香料食材,經過多道繁複手續烹煮而成的黃咖哩

那香氣依舊是無敵迷人,搭配著軟殼蟹

讓怕吃蟹麻煩的同行友人們都忍不住的直接用雙手大嗑起這好吃的又香甜的蟹肉

真的是沒騙人的好吃啦!

黃咖哩醬又香又辣,十足是吮指的好滋味(大推,必點!)

Rice Noodles served with Chicken Green Curry
泰式米粉佐雞肉綠咖哩

在NRNA餐廳裡,這道泰式米粉可以稱得上的經典的菜色

不過這天倒是沒留意附盤的醬料到底是不是雞肉綠咖哩?

而同行的大哥教我們淋上軟殼蟹佐的黃咖哩醬

真是驚為天人的好吃耶

Q軟的米粉條就算稍微放涼了,依舊細軟Q彈,一點都沒變的乾硬

拌入噴香的黃咖哩,微微的辣實口感

讓人唏嚕一大口的,就把米粉條全吃下肚了

噢~天呀!現在坐在電腦前回想起來,還是會讓人忍不住的吞一口口水

好想再吃吃那滋味(扭~)

Prawns Capaccio in Fish sauce Marinate
卡爾帕喬魚露生蝦

Capaccio是很特別的料理法,盛盤後感覺像是道開胃菜

生蝦已經完美的處理去除部份的軟殼,只要輕鬆使用刀叉蝦肉很容易就剝離了

一定要搭配沾海鮮醬一起吃才好吃喔

不過,13個人對於這道生蝦的鮮肉嚐起來感覺太軟了一些,肉質有黏性

因為不是經過熟煮,沒像熟蝦肉質那般的緊實有彈性喔

呈盤後的視覺,相當誘人

spicy fried northem pork balls
北方辣炒豬肉丸

這道豬肉丸,有點像打拋豬的創意精緻料理

將碎豬肉捏成丸狀後,再下油鍋炸

第一口嚐起來可能會覺得沒那麼辣,但它的辣是帶有後勁的

請不要馬上喝水,可以搭配附盤上的蔬菜一起入口

除了能減低辣度,也能讓整道料理更完美的呈現出美味喲

辣的相當夠勁,不過直接單吃的口味稍嫌過重

適合搭配蔬菜,而且也非常的下飯

Assorted Nara's Appetizers
綜合什錦開胃菜

有沙嗲、炸魚餅、像水餃的炸餅、NARA特製春捲等

是一道相當豐富且視覺誘人的綜合什錦佳餚

還會附上四種沾醬,可以隨口味喜好搭配著吃

13個人最愛炸魚餅和像水餃的炸餅

泰式魚餅外形和日式的天婦羅有點相似,但口味比較重一點

每次來泰國都覺得吃到的炸魚餅都很好吃,好像還沒吃過難吃的

Thai Fish Cakes 泰式魚餅真的超級好吃,還另外再多單點了一盤呢!

另外,像水餃的炸餅請一定要沾(上圖左下)那碗甜辣醬一起吃

外皮酥脆內質香軟再搭配甜辣醬,真是大大地滿足了13的泰胃呀

Sour and Spicy Soup with Shrimp and Fried Dill Pattle
泰式酸辣湯

湯品的內料和香料都很豐富,有蝦、有豬肉丸還有蔬菜

滋味是很泰式傳統的酸辣,也很挑逗味蕾

就算吃得再飽,再喝上一碗這清爽酸辣的湯,好像又小小的開胃了?XD

WOW~滿桌子一道道泰式美味料理,讓人大吃的痛快又過癮

香甜酸辣的口感,不斷反覆地刺激著味蕾

感覺還在舌間上跳著輕快舞步,總在不經意又沒節制的滑下了肚裡

一點一滴狠狠地將13的大肚,給佔據得毫無空隙可言

就在這場泰美味饗宴來到大家都吶喊著吃不下時…

轉瞬間已經直達到了沸點

「各位,可以上甜品了嗎?」

OMG~竟然還有甜品!!(再吃下去肚子不會爆開嗎,著實令人擔心了)XD

夢幻甜品「椰子冰」,登場!

還有8種超豐富的配料,一樣隨個人的口味喜好任意搭配

甜玉米、亞達枳、紅寶石(荸薺)、菠蘿蜜

蒟蒻、花生、斑蘭葉米苔苜、糯米飯

轉移很飽很飽心情的提外話

大家有沒有發現用來盛裝甜品的瓷碗顏色變得不一樣了呀!

都說甜品是另一個胃了,真是一點也不假

就算已經吃的好飽好飽,大家仍是默默的選好自己愛的配料

又這樣嗑完了一大碗的甜品,真的好幸福啊~

 

旅行泰國這麼多回,怎麼會到現在才吃到NARA餐廳呢?

NARA的泰式美味完全抓住了13的胃,有點相見恨晚的心情

卻又開心知道也嚐到了Nara Thai Cuisine的無敵好味

以不藏私的心情跟大家美味分享

下回到曼谷玩一定要來試試Nara Thai Cuisine的好滋味

絕對驚豔、滿足你那張挑剔的嘴!

 

曼谷Nara Thai cuisine餐廳由Thailand Tatler雜誌舉辦的泰國最佳餐廳讀者票選中

從2007-2014連續8年獲得泰國最佳餐廳的殊榮

原因無它,除了餐廳料理擅用傳統香料更具美味度之外,對於用餐的空間舒適度也極其講究

曼谷,真的有太多美食讓人想吃

這也是旅程中不可缺的味蕾記憶,就是好吃才會叫人回味再三呀!

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    [ Nara Thai Cuisine - Emquartier店鋪資訊 ]   

Nara Emquartier,7/F @ Emquartier
Opened-Closed︰10:00~22:00hrs.(last orders 21:30pm)
TEL︰+662-003-6258-9

交通指引︰BTS 【Phrom Phong 1號出口】,即可直接連結至The Emquartier購物商場,Nara Thai Cuisine則是位於左側的The Helix 7樓(Q7A-15)

          [ Nara Thai Cuisine 其他分店資訊 ]         

Nara Erawan Bangkok,L/F @ Grand Hyatt Erawan Hotel
Opened-Closed︰10:00~22:00hrs.(last orders 21:30pm)
TEL︰+662-250-7707-8

Nara CentralWorld,7/F @ CentralWorld
Opened-Closed︰10:00~22:00hrs.(last orders 21:30pm)
TEL︰+662-613-1658-9

Nara Central Embassy,5/F @ Central Embassy
Opened-Closed︰10:00~22:00hrs.(last orders 21:30pm)
TEL︰+662-160-5988-90

Apinara Thai Cusine and Bar,2/F @ Groove, CentralWorld
Opened-Closed︰11:00~12:00hrs.(last orders 11:30pm)
TEL︰+662-252-0063-4

                              [ 官方網站 ]                            
http://www.naracuisine.com/

                              [ 粉絲專頁 ]                            
http://www.facebook.com/narathaicuisine/

● 本篇感謝 泰國觀光局 邀約採訪 ●


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