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台中美食餐廳.昨日花卷跨界好食

異國美食跨界結合

也能激盪出獨具創意的美味火花

跟著13一起到台中『昨日花卷』餐廳

嚐這份新鮮美味去吧!

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和姐妹們相約,來到了這間「昨日花卷」相聚同享美食

餐廳裡的美食以跨界料理為題

每一樣菜色的結合,都能帶給客人不同的驚喜

店裡除了料理美味,其實用餐的氛圍也讓13覺得喜歡

是個適合和姐妹或帶家人一起來享美味的美食餐廳

接著,就準備跟著13一起去品嚐昨日花卷特色跨界料理

讓味蕾享樂趣囉~

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來到位於台中SOGO百貨的後方忠誠街上的昨日花卷餐廳

開車族的朋友建議可以將車輛停至華美西街河堤的兩側

或SOGO附近停車場再走路散步過來,距離不會太遠

用餐前後散散步,感覺也很好

 

見到昨日花卷餐廳的第一眼印象

是室內裡充滿著柔黃燈光的溫馨氣象,還有一大面的落地玻璃窗

能讓人看見裡頭氛圍的熱鬧與美好

非常喜歡這裡不矯作又充滿著設計元素的文青氣味

也總有一些時尚復古味填在其中,讓人想再深入一探究竟

從餐廳入口開始,就有小小的驚喜

一條條錦鯉從外頭也遊向昨日花卷來朝聖了

很是精心設計的小創意,吸足了上門饕客的眼底目光

也再次掀開對於這裡每一吋設計的好奇心

沒有過於華麗的裝潢配件

其保留復刻原味的手法來詮釋餐廳整體

也運用了一些浪漫的情愫妝點其中

加注在牆面或角落中,詮釋著特別的視覺設計元素

讓人走進來就覺得這是間特別的餐廳

氛圍很不一樣,到處都很有味道

先一起來看看餐廳的環境…

在入口處有提供洗手的小檯座

看起來高度不高,很像似專為小朋友所打造的

但大人小孩用餐前後,都能就近在用餐處洗洗手這點還不賴

候位區打造了一面粗獷又搶眼的白色磚牆

上頭有紅色錦鯉恣意悠遊的模樣,頗有幾分日式的味道

搭配著復古式桌椅,難怪這裡會被稱為文青餐廳

原來到處都充滿著文青的小氣息

待在這樣的空間裡,感覺再久都不會讓人膩

拾階走上大約1/4樓的高度位置

這裡的桌椅擺設的就更有老宅的味道了

有幾張擦的油亮的黑色皮革沙發

讓人彷彿走進了小時代的空間裡

好適合下班後,來吃個簡單的晚餐再喝杯咖啡

享受恬靜的晚上時光,也減去一天的疲累

每一處空間的角落,都有精心的安排設計

讓人可以很沉浸在這份療癒的空間之中,享受愉悅時光

餐廳裡竟然也有療癒系列日本扭蛋機,實在太酷了

這回用餐人數4大1小

餐廳方面也有專為小朋友提供兒童座椅

還有分男孩座椅和女孩座椅,以色系區分

十分可愛

接著一就座完畢,接待人員隨即就奉上了一杯溫熱的甜茶

讓人能夠先潤潤喉,尤其是喝到了枸杞菊花的滋味,13也好喜歡

就從MENU中認識起「昨日花卷」的由來

而美食的美味就得靠味蕾來好好地感受一番囉

每一樣看完都想點的開胃菜

招牌花卷系列、也有老本家的手工漢堡

火烤飯、灣式麵、沙拉、鬆餅

以上餐點都能再加價139元的A餐或89元的B餐

可以多份私廚湯品、飲品和甜點

飲品類和其他甜點小食

昨日花卷餐廳詳細資訊

花卷關係店家資訊

點完餐後,等了一會兒開胃前菜「翻蒜炸透抽」就搶先上桌囉!

喜歡吃海鮮的朋友,一定別錯過這道翻蒜炸透抽

外層已炸的金黃香酥的麵衣,沾著特製白醬

口味中充滿多許多香料的香氣,瞬間帶給舌間上的味蕾好多好多驚喜

口感也是十分Q彈,吃起來不會油炸的過老過柴

是道令人非常驚豔的開胃前菜

而這也是同行友人們一直推薦的必點前菜,這麼簡單一口就把13的心給征服啦

顛覆味覺裡刻板的印象,實在太好吃了

蒜末也炒得很多,吃起來帶著微微的蒜香和蒜辣

會讓人一口接著一口吃進嘴裡,停不下來耶!

加了139套餐的前菜

還沒嚐嚐味道,反而是先欣賞起它的色與香

原來這道可口的小食是以豆皮包裏著生菜佐千島醬,設計而成

嚐完之後覺得口感十分清爽,也頗有日式的風味

當日私廚湯品品項是碗又香又濃的巧達濃湯

口味十分濃郁、暖胃,嘗起來很合13的胃

接著我點食的九層塔唐揚雞灣式麵

這是一道以日式唐揚雞佐西式青醬再搭配台味灣式麵組合而成的跨界美味

口味上不但不衝突,品嚐起來覺得還十分的契合呢

而且都是我喜歡吃的食材,一道料理滿足我的3種喜好

裡頭很棒的是還加入了松子仁入菜,不但增加了菜色整體的香氣也增加了舌間上的口感

是一道13給了90分的美味跨界料理,有機會來吃一定別錯過囉~

台灣麵條也能媲美義式麵條般的好口感

搭配著青醬口味,充滿驚喜也讓我快速地將它完食了

唐揚雞我喜歡沾著青醬一起入口,能減去一些鹹味,這樣更好吃

友人點食了一份「叫化子雞火烤飯」

原來火烤飯的概念是以紙包飯的燉食為題

因為上桌的料理,無法第一眼就直接看見食物

這點十分讓人充滿的想像和期待

在打開外層的紙包裝後,裡頭的濃郁香氣與熱氣瞬間飄香出來

那火烤後的燉飯看起來超級好吃的

向友人挖了一口火烤飯來嚐嚐

原本以為口味會很重,但其實鹹味適口

其中令人驚豔的是米粒的香氣,粒粒都裏著料理食材的菁華滋味

口感吃起來有點像燉飯,是道吃完十分飽足的一道料理

這道也好吃耶!

另一份花卷系列招牌餐接續也上桌囉

這道「彩鹽燻松阪豬」料理看起來內容非常豐富

有馬鈴薯泥、灑了梅粉的甜不辣、五穀飯、松阪豬、生菜沙拉、花卷淋醬和花卷餅

第一次來用這道餐點的朋友,上餐人員也會詳細先介紹食材並解說吃法

豐富的內容看的都讓人忍不住都要食指大動了

口味較重的鹽燻松阪豬搭配生菜一起食用,也不失清爽口感

喜歡吃較重口味的朋友

味道如果覺得不夠,還有味噌抹醬可以塗在餅皮上面

攤開花卷餅皮

以一份餅皮搭配半份食材一起食用

另外還有半份直接就口品嚐就可以了

如果很喜歡花卷餅皮口味的話,不夠還是可以再做單點的

翻捲的美味,讓人大口的嚐到了滿足

特製的招牌花卷,嚐起來餅皮有淡淡的麵香

搭配豐富食材,輕爽又有飽足感

另一道「悶烤羔羊串」也是搭配花卷餅皮一起享用

主角從松阪豬換成羔羊串,口味一樣不變,蠻好吃的

瞧這羔羊串,究竟有多美味?!

看看才3歲的璇璇不停地搶著要吃,就知道呀~

一臉含在嘴裡就很滿足 & 別跟我搶的可愛模樣

套餐飲品︰柚子茶

莓果氣味十分凸出的莓果拿鐵

讓我們幾個姐妹喝起來都覺得驚豔,非常好喝

套餐甜點

餐後再來份「重起士蛋糕」收收胃

為這頓姐妹們的美味晚餐畫下一段滿足又回味句點

昨日花卷不特別是為親子餐廳,但對於來用餐的兒童十分友善

是間還蠻不錯可以帶小朋友來用餐的餐廳

在料理的口味上普遍不會太重,也很適合帶家中的長輩一起來品嚐喲!

在來到一間準備用餐的餐廳之前,13喜歡先上網去看看這間餐廳的網路評論

尤其特別喜歡看店家的缺點部份XD

而看完昨日花卷最常被留言的,大概就這2點

「服務人員的態度」和「上餐速度」

在點完餐後,我也特別觀察了這兩項大重點

在整個用餐過程中,我也針對了餐點的品項請上餐人員多作介紹

也獲得了對於眼前美味料理的求知慾望,倒是不覺得態度有不好

另外,上餐的速度也拿捏的剛剛好,口味部份也能滿足所有人的胃口

令我們在用餐的這晚,大人和小孩都吃的好開心

有機會來台中西區,別錯過這獨具創意的跨界美味料理囉

『OFFER OH 昨日花卷跨界料理』等著你來品嚐看看^____^

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Offer oh 昨日花卷跨界料理 - 用餐資訊

◆地址︰台中市西區忠誠街91號

◆電話:(04)2326-6984

◆營業時間:
週一至週五11:00–14:30╱17:00–22:00
週六至週日11:00–22:00

◆其他訊息
.提供免費WIFI
.無低消

● 感謝昨日花卷跨界好食邀約品嚐.本篇為13親嚐後文章分享 ●


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 mk0208 2016-08-25 16:44:58 36.234.165.*
個人覺得太油膩,味道太重! 服務怠慢,要求結帳的速度倒挺快~~
您這上面的相片也未免拍得太好看了……
1樓
 
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