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恆春老街美食小吃.無名阿婆麵店

在地人的老麵店

老店老滋味

恆春老街「阿婆麵店」

帶你吃到暖心又有溫度的古早味麵

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到墾丁旅遊,路過恆春時別忘了進來恆春老街吃美食!

 

台東墾丁3天兩夜的最終日

我們安排從台東一路玩樂到墾丁

在中午的時段,先抵達恆春

準備到恆春老街裡,開啟尋老味嚐美食之墾丁吃吃旅程囉~

 

豔陽藍天的恆春墾丁,讓旅人們的心情大好

來到恆春老街,先找停車的位子吧!

附近找找都還蠻好停車的,之後再用步行方式前往

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散步來到老街巷弄之中,循著導航的指引找尋「阿婆麵店

因為沒有招牌的關係,讓我們一度以為是不是走過頭了

後來在這間隱身在民宅與服飾精品店的之中

瞥到熱鬧麵店的餘光

沒走錯!就是這兒了!

在麵店裡,烹煮食材的人員大約3位

裡面有個髮色斑白、佝僂著身驅的老婆婆,特別引人注意

我想~這位應該就是阿婆麵店的老闆「阿婆」了

入座之前,我看著阿婆忙裡忙外

用她那充滿歲月時光的雙手

親自煮著麵,一碗接著一碗

頓時有股熱意暖上了心頭

好想趕快嚐嚐阿婆煮的古早味麵啊~

假日恆春老街的遊客人潮,可是不容小覷

阿婆麵店午間的用餐人潮,已經爆滿

還好翻桌的速度,還挺快的

大約等了5分鐘就有位,所以不用怕要等久喔~

阿婆麵店主要販賣古早味意麵、米粉和貢丸湯

古早味美食的菁華調味料

芹菜與油蔥

嚐道地小吃一樣也不能少的古早味調味醬

就像在台中吃麵吃飯,一定要搭配台中東泉辣椒醬是一樣的意思

切了一盤小菜,滋味嚐起來還挺不錯的

喜歡吃辣的朋友,記得可以加點辣椒醬會更棒

或許是熱麵的香氣四處飄散的關係

阿婆乾麵一上桌就讓人大喊︰好餓啊~

麵體部份顏色略深,而且也比較粗一咪咪

意麵就浸在阿婆特製的醬汁之中…

比較特別的是裡面還有加幾塊豬肉片,味道好搭

愛吃辣的13,仍不忘要在麵中加上一點辣

覺得這樣更添風味啊!

將意麵、醬汁和辣椒醬一起相拌均勻

那香味已經讓人想尖叫了

好香~好香~

馬上呼嚕一大口吃進嘴裡

吃起來和南投意麵的口味和口感,完全不同

阿婆意麵比較溼軟,麵體也易爛

記得一定要趁熱就吃,不然容易糊成一團

加了清湯後,變身成湯意麵

浸在熱湯裡的麵,吃起來又比乾麵再軟一些

整體很有濃厚的古早風味,湯頭挺好喝的

這裡也有乾米粉~味道也不錯

必點CP值超高的貢丸湯

一碗30元的湯品,裡頭數一數竟然高達10顆貢丸

吃乾麵配貢丸湯,太絕配了

洗手間的位置,位於餐廳後方

會經過阿婆家的灶腳

這裡竟然還看的見充滿古早味特色的爐灶

煮湯就是用大灶來煮的喔!

那煮出來的美妙風味就是不一樣

洗手間位置

13在恆春無名阿婆麵店的食後感

古早味麵、湯的價格都是銅板價

口味十分道地,更充滿著阿婆雙手暖心的溫度

讓人吃起來特別有味道

有機會路過恆春老街時,不妨就來嚐嚐看這在地人從小吃到大的阿婆麵店吧!

 

恆春老街阿婆麵店 - 用餐資訊

◆地址︰屏東縣恆春鎮中山路54號

◆營業時間︰AM 11:30 ~ PM 13:30

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