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台東美食餐廳.鈞隼泰式陶鍋料理

位於台東濱海公路上(台11線)
週邊鄰近景點有小魚兒的家、杉原海水浴場和富山護漁區
在東台灣的國度裡也有泰式美味料理的現身
這裡除了讓味蕾感受濃厚的泰式風味
就連用餐環境也很泰國唷!

這一站|台東卑南
“jim jum鈞隼泰式陶鍋料理餐廳”

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我們從花蓮玩到了台東
這晚很臨時才找了「都蘭草堂民宿
電詢之後竟然還有一間空房,十分幸運
後來才發現,原來都蘭草堂很有故事

在安排好住宿點之後
我們回到一開始在往台東市區濱海公路上
看見的這家"很有特色的餐廳"
它的園區裡有許多涼亭的造景
在夜晚時分,我們被這鮮豔亮麗的燈彩給深深吸引了


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Jim Jum鈞隼泰式陶鍋料理餐廳
是一家以陶鍋為特色的泰式料理餐廳
在台11線濱海公路上
就位於都蘭與伽路蘭海岸的中間位置
附近還有知名的小魚兒的家、杉原海水浴場和富山護漁區等遊憩景點
很適合安排一同順遊~

走吧,今晚就一起來去台東都蘭靠海的地方
品嚐東台灣這份好特別的“泰味”吧!

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濱海公路上每路過一區村落總會放慢車速
並仔細看看這裡的特色
一直都很喜歡這些臨海而建的小村落
大部份都是兩層的矮房,漆著白色外牆
格外顯得有幾分的浪漫
到了夜晚,亮麗的燈光沒有很多
但只要有亮光處,大都也是營業的場所居多
我們就是這樣發現了這家
鈞隼泰式陶鍋料理餐廳」的

好奇望著牆上的蚯蚓字(泰文)
一瞬間還以為自己是在泰國旅行
原來,這是一家位在台東卑南鄉濱海公路上的泰式餐廳
夜晚中,餐廳園區的亮麗燈光頗有幾分泰式的浪漫
也一眼就抓住了路過旅人的雙眼,好吸引人

這裡打造環境是在特色涼亭中用餐
所提供的座位不是很多
因此建議先預約或到店前先詢問是否有位
再前往會比較好

店名以陶鍋為招牌特色
在走進餐廳院子裡,可以看見用陶鍋與火爐做成的照明燈飾
很是特別

來到這裡可以乘坐在大紅色的泰式涼亭用餐
格外有股來到泰國旅行的氛圍
對了,要提醒大家
來這兒用餐是沒有冷氣的唷!
完全享受東海岸的自然海風,是自然涼的餐廳

餐廳櫃檯半露天式
以紅磚打造而成
還擺上了很特別的木製攤車
背景牆是超搶眼的橘紅
展現著無比地熱情與奔放的氣息

和老闆一家聊天之下
才知道原來他們原是台中人
後來舉家搬遷此地
並開啟了泰式料理餐廳的經營

換個地方生活
也為台東這塊土地增添不一樣的味蕾驚喜

除了涼亭區,也有一般的普通座位區
但最搶手的仍是涼亭區喔!

涼亭區的空間坐上7~8個人不是問題
可以一家人一起旅行
一起來品嚐泰式料理
也很棒

鈞隼泰式陶鍋料理餐廳菜單

以泰式東北陶鍋為招牌
有香茅鍋和酸辣鍋兩種選擇
很像在吃火鍋的方式,只是換成了陶鍋
肉品的選擇也以豬肉、雞肉、海鮮為主

其他還有涼拌類、燒烤類
都是泰國挺道地的特色菜

另外也有主廚精選
不可錯過的泰式綠咖哩雞、打拋豬通通有
飲料類也都是泰國特色飲品
泰式奶茶、檸檬茶、椰汁和泰國啤酒

提醒想來用餐的旅人們
鈞隼泰式陶鍋料理餐廳晚上營業的時間
只到8點半,建議可以早一點來唷!

【營業時間】
.中午︰AM 11:30–PM 13:40
.晚上︰PM 17:30–PM 20:30

接著就一起來看看我們這晚都吃了哪裡泰式料理吧!

檸檬香茅鍋(綜合海鮮盤)╱380元

東台灣的天氣和泰國挺相似的
夏天的天氣熱到都讓人快吃不下正餐了
這時候來點泰式的酸辣,最開胃了!
我們討論了一番,最後決定品嚐看看
以陶鍋烹煮的檸檬香茅鍋
才一上桌,那豐富的香料氣味漫延桌邊
一聞就餓了,迫不及待想開動啦~

主餐的肉品,選了海鮮拼盤
內容食材以白蝦、花枝和干貝為主
份量沒有很多,吃起來不夠滿足
肉品部份吃不過癮,還可以再加點
但CP值不高就是了

食材的新鮮味是OK的

綜合菜盤份量也少少的

陶鍋的特色,是用加了炭火的火爐再加熱
可以直接將食材加入陶鍋裡烹煮
這應該是泰國東北地區吃鍋的方式
沒想到在台東也能吃到
意外地頗有旅行在泰國的感覺唷!

新鮮的花枝,喜歡這樣沾點蛋液再入鍋烹煮
可以增加Q彈的口感,吃起來好美味

以陶鍋煮食的檸檬香茅鍋
湯底滋味十足清香,叫人吃的好開胃
尤其是在這種熱天氣裡,還挺解熱的

綠咖哩雞╱280元

十足下飯的這道“綠咖哩雞”
大獲13和友人的好評
綠咖哩的味道還算濃厚
雞肉也吃起來十分軟嫩
裡頭還有泰國的綠茄子
口感很豐富,讓人白飯一口接著一口

綠咖哩湯料拿來拌飯,好好吃!

泰式手工炸魚餅╱200元

這道是老闆推薦的拿手料理
炸魚餅外觀看起來頗為油膩
但吃起來其實不會太油
口感紮實又有軟勁
裡頭的味道很有層次
我覺得還挺好吃的~有點像在吃黑輪的口味

記得要搭配主廚特調的沾醬
沾著吃更好吃唷!

餐廳裡的飲品價位都偏高
味道方面中規中矩,沒有讓人驚豔

泰式奶茶╱80元

泰式檸檬茶╱80元

來到台東意外地享受到泰國美味料理
其實還挺開心的
一樣是在旅行途中
想一想和旅伴也好久沒回泰國了
有點想念…是該再出發泰國旅行啦!

鈞隼泰式餐廳食後感
在口味上有些味道還是有抓到泰式料理的精髓
整體用餐下來,讓我們兩位女子吃的很開心
不過菜色的價位倒是偏高
或許是東台灣這邊要取得這些特殊食材本來就不容易了
所以價格高一點還說的過去啦!

旅人們有機會路過台東
不妨安排來這用餐,享受錯置泰國旅行的氛圍
可以拂著海風,一邊用餐
也一邊享受台東的浪漫之味唷~

 

台東卑南鈞隼泰式陶鍋料理 - 美食資訊

◆地址︰台東縣卑南鄉富山村杉原89號
◆電話︰0975-295587
◆營業時間︰
.中午︰AM 11:30–PM 13:40
.晚上︰PM 17:30–PM 20:30
◆公休日︰週二、週三


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