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花蓮玉里美食.小木屋玉里麵

旅遊路線路經花蓮玉里
停下來嚐嚐地方傳統古早味小吃
「玉里麵」
這次換吃看看在地人愛的口味
“小木屋玉里麵”吧!

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從赤柯山賞完金針花海後
我們滿足地下山,順勢來到山腳下的玉里小鎮
鎮上有著玉里三大人氣美食
橋頭臭豆腐、玉里麵和羊羹

還在趕著回程的我們
來不及等候臭豆腐開店
只能來到大街上覓食玉里麵
從口袋名單找出位在市場攤的"阿蓮麵店"
可惜當日公休,跑空了一趟
另外學長推薦在廣盛堂羊羹旁的"傳統美食玉里麵"
排隊人潮太長,已經餓翻的我完全不想排隊等候
於是乎又悠轉了一旁的巷弄
終於找到這家「小木屋玉里麵
店裡的用餐人潮也不少
但至少不需要排隊


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用餐這天,店裡煮麵的人員只有一位阿姨
她的點餐方式也讓我印象深刻
或許是因為只有一人在忙的關係
所以一次只能一組點餐
等她把那桌餐點全上完了,才會接受下一組再點
而在這樣忙中有序之下,人潮愈來愈多
排隊人潮只能待在店外等候,餐廳裡有空位了才能進去坐
阿姨說這是不給正在用餐的客人時間上的壓力
覺得這樣很棒,慢慢地自在享用美食
才是真正的在品嚐食物呀!

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麵店的規模沒有很大
販賣的都是傳統美食麵店的基本品項
粿仔條、米台目、米粉、白麵、餛飩麵
貢丸湯、四神湯、皮蛋豆腐、燙青菜和滷切小菜等
以及玉里在地麵"玉里麵"

點餐前,友人特別還提出想要減鹽減油
一臉疑問的我,太好奇怎會突然想這樣點?
原來是牆壁上有張貼一張寫著可以「減鹽、減油」的告示
哈,減鹽、減油之後,我覺得味道也沒有變淡太多啦
但倒是建議可以「減味精
因為用餐過程,我吃到了一口厚重的味精啦~

阿姨煮食餐點的速度很快
一會兒我們點的菜全上齊了
準備好好品嚐玉里在地的傳統味
我要開動了!

玉里在地的玉里麵,這是我第二次來吃
找了不同餐廳的玉里麵作了嚐試
在口味上,和吃過的"璞石閣扁食坊"味道很是不同
這裡加了大量油蔥,加強了傳統小吃的氣味感
整體吃起來,有點像是在吃沾麵或乾拌麵
口味上還是挺不錯的,也是我喜歡的

延伸閱讀 花蓮玉里麵「璞石閣扁食坊」~充滿古早味的台式麵條和吃不慣的花蓮扁食
http://shine.gogoblog.tw/blogview.php?blogid=1740

切了一盤滷腸
腸子本身煮的很透,吃起來QQ軟軟的
小菜類應該是店家的招牌菜色
值得一點,點多少錢可以自己決定

燙青菜的菜葉青翠爽口
拌著肉汁,搭配玉里麵挺好吃的

激推必吃的"餛飩湯"
一開始就忘記數這碗湯裡有幾顆餛飩
只記得這一餐我和友人吃了好多餛飩
而且一直吃不完,到最後我們還是用分配的XD
可能有十二顆…

尤其這裡的餛飩是我喜歡的中部餛飩
內饀的口感紮實,有傳統餛飩的味道
不是那種扁長型的花蓮餛飩
但份量和價格實在不成比例,實在太物超所值
來這吃飯,請一定要點一碗餛飩湯

二碗主食、二種配菜和一碗共享的餛飩湯
就徹底收服了兩名女子的胃
而且還飽到快滿過喉頭了
用餐過程,不少在地人都會選擇外帶回家吃
可見是間在地人也喜歡的小麵店

整體口味在感受上,挺樸實自然的(味道比較淡)
是間還不錯的玉里麵店

延伸閱讀 花蓮玉里麵「璞石閣扁食坊」~充滿古早味的台式麵條和吃不慣的花蓮扁食
http://shine.gogoblog.tw/blogview.php?blogid=1740

 

花蓮玉里小木屋玉里麵 - 美食資訊

◆地址︰花蓮縣玉里鎮民權街37號
◆電話︰0985-251383
◆營業時間︰AM 08:30–PM 21:00
◆公休日︰週二


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