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【台北中正區串燒美食】長安東路熱炒一條街「柒串燒屋」超平價美味~獨特和風焦糖風味讓味蕾驚豔
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2016-07-25 19:50 PM 發表

台北中正區美食.柒串燒屋

一種台日混搭美式的味覺享受

下班後和姐妹們相約一起小酌一番

長安東路「柒串燒屋」

主打平價的串燒美味,還有創意的好滋味唷!

● 本篇文章為邀請採訪.13實訪後心得分享 ●

 

與姐妹相約來到台北知名的長安東路「熱炒一條街

趁著下班前,早一步先來到「柒串燒屋」準備嚐鮮這裡的美味燒烤囉!

 

柒串燒屋,以燒烤串物為販賣品項

看完菜單之後,覺得好不可思議

這裡的串燒價位,一串15元起,最高價格的烤魚品項也只要120元

完全是平價美食,餐廳裡也有獨特的烤物風味,讓人一吃就愛上

選擇品項又多,可以讓人吃的很滿足、很盡興(不限用餐時間)

服務親切讓這裡的氛圍就像是來到一間朋友開的小店

可以很自在又放鬆的品嚐美食

實在好適合上班族下班後的二次聚會

趕快跟著13的腳步,一起去品嚐食尚玩家也曾報導過的美味串燒店

準備享受大口吃串燒的美味囉!

 

剛準備開始營業時,我們就提前抵達店門口了

以13當晚用餐經驗與觀察

建議想來柒串燒屋品美味的旅人,可以先電話訂位比較好喔~

因為下班後的用餐人潮還真不少,大概快7點就滿座了!

 

柒串燒屋也有提供串燒外帶的服務

可以看見外帶區的冰櫃上,有各式琳瑯滿目的串燒烤物供選擇

客人在前台現點,馬上就能直接現烤了

準備走進店內,耳邊迴盪幾個大男孩此起彼落的招呼聲

一下就讓人感覺氛圍格外親切,心情自然放鬆不少

 

走過前方的烤檯區,這裡也設有用餐區吧檯

而吧檯邊正進行著食材的燒烤

坐在這裡不僅可以看見現烤的流程,也能一邊和師傅們話家常

就像和朋友相處談天,很是輕鬆自在


室內大約三十多個座位,空間沒有很大

環境氛圍設計的有點微醺的氣息

很適合三五好友幾個人一起來這輕鬆的小酌一番

包包或外套衣物也有提供置物籃放置

才剛營業不久,馬上又加入了三組客人入座

看起來都像是附近剛下班就過來的上班族

氣氛馬上變得熱鬧起來

我們也準備先來看看柒串燒屋菜單,點餐囉~

可以看見MENU每個串燒品項上都有個3個特別的欄位

◆和風焦糖◆
◆經典椒塩◆
◆德州風味◆

這是店家依照每一種烤物特性去做的口味搭配

可以更能吃出串燒本身獨特的風味

而價格看起來十分地平易近人,出乎意料的平價

堅持現烤、不油炸!

接著也就更是滿心期待師傅的烤功和烤物的滋味囉…

牆上也有簡單的飲料價格

和不定期的新品烤物項目

點好串燒之後,再來看看店裡還有哪些特別的地方吧!

冰箱裡的飲品選擇挺多的(※警語︰酒後不開車)

客人可以直接自由拿取,以美式風格經營

吃串燒就是要配清爽的啤酒或是氣泡類微酒精飲品,才覺得過癮

(※警語︰酒後不開車)

而大家有眼尖發現柒串燒屋的金牌和海尼根都只有小罐玻璃瓶裝嗎?

據聞小罐裝的酒質較好,這也是餐廳很獨特的堅持唷~

偏好日式酒口味的客人,這裡也有清酒及梅酒

店內的調味品、餐筷、杯子和開瓶器等皆採自助式

享受美味之餘,如果你是喜歡也有在關注體育比賽、熱愛運動的朋友

也能在這一起觀賞店內轉播的運動賽事

據聞這裡就曾有棒球迷包場過!!

可以和一群興趣相投的好友一起享美食、看球賽真的好過癮啊~

餐桌上還有這個吸引目光的小立牌

上頭寫著店內的小活動…

參與活動就能獲得烤魚一份(活動一桌限一份)

我們的座位是坐店內左側的吧檯桌

坐這兒有個好處,可以直接從玻璃帷幕看見師傅在裡面現烤串燒

對於視覺上還蠻享受的,但心靈上有點折磨就是

因為師傅拿在手裡烤的每一樣看起來都好好吃,也好想吃啊!

由於這裡的串燒都是採現點現烤方式

所以需要花一點的時間等待烤物上桌喔!

 

串燒開始陸續上桌,快來看看這晚的我們都吃了哪些好美味

 

牛肉串 40元╱豬肉串 40元
雞肉串 40元╱羊肉串 40元

四種不同的肉串,也有獨特的風味

牛肉、豬肉和雞肉是德州風味

吃起來炭烤香氣濃郁,塩味恰到好處不會死鹹

肉質外香內嫩,特別是豬雞,吃完特別想再加點

和風焦糖風味羊肉串,嚐起來焦香微甜

肉質軟嫩順口,整體香氣十足

敢吃羊肉的饕客,可以試試

我個人覺得挺好吃的,肉汁香甜

豬血糕 15元╱ 香菇 30元╱ 青椒 20元

當豬血糕遇上了和風焦糖,帶給味蕾的是滿滿驚喜

好喜歡這種吃起來香香甜甜又帶點嚼勁的烤物

外表帶點焦香味,吃進口中時特別地愈嚼愈香甜

讓人吃完意猶未盡,好吃!

椒塩風味的香菇表現真是出乎意料的驚豔

炭烤香味十足濃厚,嚐起來多汁又帶甜味

是我和同行的姐妹一致都好喜歡的一道烤物

蔥肉串 40元╱培根串 40元

裹上和風焦糖炭烤後的蔥肉串、培根串

除了焦香和甜味,還有豐富的層次口感

去骨雞腿 70元(經典椒塩)

別俱風味的烤雞腿,外皮烤的酥脆且不乾柴

入口後肉質油油嫩嫩

搭配著椒塩,增添不少口感與氣味

是道烤的很用心的美味料理

甜不辣 25元╱米腸 20元╱雞皮 30元
雞翅 30元╱杏鮑菇 30元
四季豆 20元╱雞軟骨 40元

和風焦糖甜不辣真是深得13的味蕾青睞

吃起來QQ軟軟,甜甜鹹鹹,留下很深的印象

其他烤物的滋味也都挺不錯的

焦焦的米腸不是因為烤過頭,外層是焦糖的色彩

沒吃過焦糖風味的糯米腸吧~口味特別,帶有飽足感

和風焦糖味雞皮,炸的十分香酥

吃起來還會喀ㄘ喀ㄘ,單吃的話感覺會比較乾

魚下巴 40元╱秋刀魚 60元

秋刀魚去腹醃漬後,烤至外皮呈現金黃焦香

從這道烤魚就能看出柒串燒屋師傅的烤功

焦香而不乾柴,秋刀魚的肉質吃起來充滿著油嫩口感

而且香氣很足,非常好吃~

在柒串燒屋裡,仔細看MENU上會發現某些海鮮只有原味

老闆說了

「堅持原味,為了要襯托出牠的新鮮,所以我們堅持原味!」

 

扇貝 90元╱生蠔 90元

自然原味的海鮮,烤熟後直接上桌

可以看見熱氣氤氳,嗅到大海的風味

扇貝肉質本身就已經擁有足夠的鹹味

所以也無需再加任何調味料,直接吃它的鮮美即可

充滿著大海的鮮,貝肉也好彈牙喔!

烤生蠔一入口就能感受到食材新不新鮮

大海的味道在味蕾中環繞,肥美的生蠔只點一顆太少啦!

烤鯖魚 110元

愛吃鯖魚的13,一個人就包下了這一尾

經過醃漬的鯖魚,嚐起來肉質十分紮實有口感

以椒塩和檸檬搭配提味,口味上變得更有層次

真心推薦必點這道鯖魚烤物,而且價格也非常平實

點上一份好好的小酌一番,真是最棒的幸福食光了

天使紅蝦 70元

最後就用天使紅蝦來收胃吧!

烤過的蝦肉還是充滿著彈性,味道鮮美

吃完了一輪串燒下來

食材新不新鮮,以及燒烤用不用心

絕對騙不了客人的嘴

 

這裡點食的種類多樣,價格平實

肉串、海鮮類都是最熱門的必點之物

喜歡這種吃串燒酒場的饕客,除了食材講究現點現烤外

烤功及燒烤的風味也非常重要

柒串燒屋親切的待客服務,在每上一份串燒時都會詢問上一道是否有合口味

讓上門的食客在這把酒言歡,嘗盡美食之餘

還能享受到開心歡樂的氛圍

如果有機會,來到這樣的燒烤宵夜場吃串燒

不妨找個好友一起去喝上一杯吧!

這間位於台北長安東路熱炒一條街上的柒串燒屋

也推薦給大家,有空來嚐嚐看囉^_^

 

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台北中正柒串燒屋 - 用餐資訊

◆地址︰台北市中山區長安東路一段46號之1

◆電話︰(02)2567-2770

◆營業時間︰PM 17:00 ~ AM 02:00

◆用餐訊息︰
.提供外帶
.內用不收服務費
.免費wifi上網

◆捷運指南︰
.搭至【善導寺站】1號出口→左轉森林北路→右轉長安東路一段(步行約10分鐘)
.搭至【忠孝新生站】1號出口→忠孝東路→右轉金山北路→左轉新生北路一段→左轉長安東路一段(步行約15分鐘)


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